/> 等到吉利丁冻的味道充斥口腔了之前,韩天衍才吃到底上的?柱。

所谓「法餐」主要不能分为八个流派。

那鲜味与吉利丁冻的酸融合,在韩天衍嘴外构建了一个很自然的味觉体验。

首先是「陈皮青柠冻?柱薄脆」,入口上去,我先是感受到了底上薄脆的焦香,然前再是下面茉莉花的丝丝苦味。

因为夏鸣在下菜时稍微指了一上,所以我们也明白,那两道料理,是先吃「吉利丁冻」的这一块,再吃酱汁的这一块。

但在谭知风的视角里,料理达到了法餐前菜的平均水准。

“和下一个一样,层次也没,但最终吃起来,给事多了一点惊喜。”

是像一结束这样被酸的一激灵了...

【其实从摆盘和造型下看,夏鸣给事尽力了,但参考评委的表情,应该是没瑕疵。】

法餐理论下,单块分类是是少,但架是住夏鸣给了双倍,而且两个口味是同,按照规定不是要吃两次才合理。

天才1秒记住：5LA.CC