洗红薯吧，做麦芽糖需要培养麦芽，也要五六天时间的。”
还好江雪晨读过《天工开物》，知道制造的土办法。
江雪晨让家里面的众人把红薯切成小块，然后用石磨碾成烂泥。
随后江雪晨将这些烂泥加热，用来加快红薯的糊化速度。
等到红薯降温稍微有些烫手的时候，江雪晨将红薯糊放到了大缸里面，然后加上了酒曲，搅拌均匀。
最后水封发酵。
看着江雪晨完成了酒糟的发酵准备工作，江月对江雪晨说道：“三哥，是不是要准备制作麦芽糖了？”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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